pelatihan food handling
informasitrainingdiindonesia

DESKRIPSI PELATIHAN FOOD HANDLING

Pelatihan Food Handling sangat penting untuk menjamin keamanan pangan dan kesehatan masyarakat. pelatihan ini memberikan pengetahuan mendalam tentang praktik sanitasi, higienis, dan pengolahan makanan yang benar. Para peserta akan belajar mengidentifikasi bahaya kontaminasi dan menerapkan tindakan pencegahan yang tepat. Pentingnya pelatihan ini juga terkait dengan mengurangi risiko terjadinya wabah penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak aman.

Selain itu, pelatihan ini akan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap tempat-tempat usaha kuliner. Dengan pemahaman yang lebih baik tentang food handling, pelaku industri pangan dapat memastikan bahwa produk makanan yang mereka sajikan aman, sehat, dan berkualitas, menciptakan lingkungan yang lebih baik bagi seluruh masyarakat.

TUJUAN PELATIHAN FOOD HANDLING

Beberapa tujuan utama dari pelatihan ini antara lain:

  1. Keamanan Pangan.
  2. Kesehatan Masyarakat.
  3. Penerapan Higiene.
  4. Kepatuhan Peraturan.
  5. Meningkatkan Kualitas Produk.
  6. Meningkatkan Reputasi Bisnis.
  7. Pengurangan Pemborosan.
  8. Kesadaran Lingkungan.

Dengan mencapai tujuan-tujuan ini, pelatihan Food Handling Training berkontribusi secara positif terhadap keamanan pangan, kesehatan masyarakat, dan kualitas hidup secara keseluruhan.

MATERI PELATIHAN FOOD HANDLING

Berikut adalah daftar materi yang umumnya disajikan dalam pelatihan ini:

  1. Pengenalan tentang Food Handling.
  2. Kontaminasi Pangan.
  3. Mikroorganisme dalam Pangan.
  4. Kebersihan dan Higiene.
  5. Penanganan Bahan Makanan.
  6. Pengolahan Makanan.
  7. Pengolahan Makanan Tertentu.
  8. Penerapan Prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
  9. Pengawasan dan Keamanan Produk.
  10. Pengelolaan Limbah.
  11. Pelabelan dan Informasi Produk.
  12. Uji Coba Praktik.
  13. Ujian Penilaian.

Materi-materi di atas mencakup berbagai aspek yang relevan dengan food handling dan akan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengolah makanan secara aman dan higienis.

PESERTA PELATIHAN FOOD HANDLING 

Beberapa peserta yang membutuhkan pelatihan ini antara lain:

  1. Karyawan Restoran dan Pelayan.
  2. Pemilik Usaha Kuliner.
  3. Karyawan Pabrik dan Industri Pangan.
  4. Pegawai Kantin Sekolah dan Instansi.
  5. Petugas Layanan Katering.
  6. Pedagang Makanan Jalanan.
  7. Petugas Kesehatan dan Inspektur Pangan.
  8. Mahasiswa dan Pendidik Bidang Pangan.
  9. Masyarakat Umum.

Secara keseluruhan, pelatihan Food Handling Training relevan dan bermanfaat bagi siapa pun yang berhubungan dengan produksi, penyajian, dan konsumsi makanan untuk menjaga keamanan pangan dan kesehatan masyarakat secara keseluruhan.

INSTRUKTUR PELATIHAN FOOD HANDLING

Instruktur yang mengajar pelatihan Finance, Accounting, Tax, Treasury, Audit & Risk Management ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Finance, Accounting, Tax, Treasury, Audit & Risk Management baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

JADWAL TRAINING 2023

Januari : 10-11 Januari 2023
Februari : 7-8 Februari 2023
Maret : 7-8 Maret 2023
April : 18-19 April 2023
Mei : 16-17 Mei 2023
Juni : 6-7 Juni 2023
Juli : 11-12 Juli 2023
Agustus : 22-23 Agustus 2023
September : 12-13 September 2023
Oktober : 10-11 Oktober 2023
November : 7-8 November 2023
Desember : 5-6 Desember 2023

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Pelatihan :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

Investasi Pelatihan tahun 2023 ini :

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan di pusat training untuk Paket Group (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
  • FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan .
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
Post Views: 126